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Pizza 3 fromages
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L
Par Loulou

Une pizza toute chaude, aux 3 fromages.

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère rapé1 sachet de 250g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Mozzarella1 petit sachet de mozzarella
  • Roquefort1 roquefort
  • 1 fromage de chèvre long
  • Coulis de tomate1 petit pot de coulis de tomate
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étaler la pâte à pizza dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, étaler le coulis de tomate sur la pâte.
    Découper des rondelles de fromage de chèvre et de mozzarella, découper aussi de fines tranches de roquefort.
    Placer le fromage en alternance (une tranche de fromage de chèvre, une de mozzarella, une de roquefort).

  2. 2

    Couvrir de gruyère râpé.
    Saler et poivrer selon les goûts.
    Mettre au four à Thermostat 7 (210°C), pendant 1/2 heure et plus si nécessaire.

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