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Pizza au saumon et Tartare

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Cette délicieuse pizza au saumon s'associe parfaitement avec le fromage Tartare.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 pâte à pizza
  • 2 ou 3 tranches de saumon fumé
  • Oignons rouges
  • 1/2 citron pressé
  • 5 c à s de Tartare
  • 3 c à s de crème fraîche entière
  • Aneth
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger la crème fraîche et 2 c à s de Tartare, sel et poivre et le demi citron presser, mélanger. 

  2. Étape 2 :

    Disposer la pâte à pizza sur une plaque de four. Etaler le mélange de crème-Tartare. Ajouter les oignons émincés.

    Couper le saumon en fines tranches et l'ajouter à la pizza. Mettre quelques cuillères de Tartare sur le saumon.

  3. Étape 3 :

    Enfourner à 180°C pendant 30 min.

  4. Étape 4 :

    Au dernier moment, disposer de l'aneth fraîche sur la pizza.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le Tartare par du Chavroux.

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