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Pizza aux légumes et chorizo
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Par Aux papilles du blog Aux Papilles by Virginie

Un petit peu de soleil.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Crème fraîche3 c à s de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MozzarellaUne boule de mozzarella
  • Olive noireOlives noires
  • Un reste de légumes cuits façon tian
  • Chorizo fortTranches de chorizo très finement coupées
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Piquez le fond de la pâte. Disposez les légumes cuits.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre puis versez sur les légumes. Ajoutez les olives noires, le chorizo et la boule de mozzarella coupée en morceaux. Faites cuire à 210°C. pendant 25 min.

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