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Pizza cacaotée aux prunes
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Pizza cacaotée aux prunes - Photo par mimilafeePizza cacaotée aux prunes - Photo par mimilafee@ Mimilafee
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

pizza alliant prunes acidulées sur crème chocolatée

Ingrédients (6 personnes)

  • amande effiléeamandes effilées
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Cardamomecardamone
  • pépites de caramel
  • Sucre en poudre ou sucre semoulesucre en poudre
  • Crème épaisse10 cl de crème épaisse
  • Fécule de maïs10 g de maizena
  • 500 g de quetsches dénoyautées
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre
  • Cacao15 g de cacao en poudre (banania traditionel ..)
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.

    2/ Mélanger le sucre, le cacao et la maizena.
    Puis battre les oeufs et ajouter la préparation précédente ainsi que la poudre d'amandes et la crème.

    3/ Etaler la préparation sur la pâte et déposer les prunes dessus face coupée vers le haut.
    Saupoudrer le tout d'amandes effilées, de sucre, de pépites de caramel et enfin de cardamone.

    4/ Enfourner 20 minutes à 200 °C et déguster tiède ou froid selon votre convenance.

Conseils

Astuce : Si vous n'aimez pas les prunes ou bien que vous n'en avez pas j'ai refais cette recette tant dévorée avec des bananes (miam)...

Commentaires

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