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Pizza cacaotée aux prunes
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Pizza cacaotée aux prunes - Photo par mimilafeePizza cacaotée aux prunes - Photo par mimilafee @ mimilafee
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

pizza alliant prunes acidulées sur crème chocolatée

Ingrédients (6 personnes)

  • amande effilée amandes effilées
  • Poudre d'amandes 50 g de poudre d'amandes
  • Cardamome cardamone
  • pépites de caramel
  • Sucre en poudre ou sucre semoule sucre en poudre
  • Crème épaisse 10 cl de crème épaisse
  • Fécule de maïs 10 g de maizena
  • 500 g de quetsches dénoyautées
  • Oeuf 2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 60 g de sucre en poudre
  • Cacao 15 g de cacao en poudre (banania traditionel ..)
  • Pâte à pizza 1 pâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    1/ Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.

    2/ Mélanger le sucre, le cacao et la maizena.
    Puis battre les oeufs et ajouter la préparation précédente ainsi que la poudre d'amandes et la crème.

    3/ Etaler la préparation sur la pâte et déposer les prunes dessus face coupée vers le haut.
    Saupoudrer le tout d'amandes effilées, de sucre, de pépites de caramel et enfin de cardamone.

    4/ Enfourner 20 minutes à 200 °C et déguster tiède ou froid selon votre convenance.

Conseils

Astuce : Si vous n'aimez pas les prunes ou bien que vous n'en avez pas j'ai refais cette recette tant dévorée avec des bananes (miam)...

Commentaires

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