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PIZZA façon dip
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4.2 / 5 5 avis
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PIZZA façon dip - Photo par Silvia SantucciPIZZA façon dip - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
Avatar dePascale Weeks
Par Pascale Weeks

Tous les ingrédients de la pizza mais sans la pâte. La base est super crémeuse, ce qui permet d'en faire un véritable DIP. A tester absolument et à décliner selon ce que vous avez dans vos placards.

Ingrédients

4 personnes
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Philadelphia200 g de philadelphia
  • 200 g de sauce tomate pour pizza
  • Origan1 c. à c. d'origan
  • Ciboulette0,5 bouquet de ciboulette
  • Olive noire70 g d'olives noires
  • 40 g de salami
  • Copeaux de parmesan40 g de copeaux de parmesan
  • Crostini petit ou tranches de baguette pour servir
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez la Philadelphia, l'origan et le sel.

  2. 2

    Ciselez la ciboulette au dessus du bol et mélangez.

  3. 3

    Dans un plat rond de 20 cm, étalez le mélange à la Philadelphia.

  4. 4

    Ajoutez la moitié des tranches de mozarella.

  5. 5

    Ajoutez la moitié de la sauce pizza.

  6. 6

    Ajoutez le restant des tranches de mozarella.

  7. 7

    Ajoutez le restant de la sauce pizza.

  8. 8

    Ajoutez le salami.

  9. 9

    Ajoutez les olives.

  10. 10

    Ajoutez le parmesan.

  11. 11

    Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C puis servez avec des petits crostinis ou des tranches de baguette. 

Le conseil de Pascale Weeks

Il est important de couper la mozza en tranches 20 à 30 minutes avant de commencer, afin qu'elle ne rende pas de liquide pendant la cuisson.

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