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Pizza rolls tartiflette
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4.8 / 5 5 avis
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Par 750g

Une idée toute simple pour déguster la tartiflette à l'apéro !

Ingrédients

4 personnes
  • Lardon200 g de lardons
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Reblochon1 reblochon
  • Oignon1 oignon
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Gruyère rapéGruyère rapé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte à pizza. Déposer de la crème fraîche comme base sur les ¾ de la pâte. (Il ne faut pas de garniture sur les bords).

  2. 2

    Déposer des tranches de reblochon puis parsemer d’oignon et de lardons. Rabattre les deux côtés de la pâte pour former un rouleau. Faire de légères entailles sur le dessus comme pour une baguette, badigeonner d'un jaune d'oeuf et parsemer de gruyère. 

  3. 3

    Enfourner 20 à 30 minutes à 190°C. Au moment de servir, couper en petits tronçons.

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