Pizza turque

La pâte :
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un jatte.
Mélangez et pétrissez 5 à 7 minutes.
Formez une boule et laissez reposer pendant 1 heure.
Une fois que la pâte a doublé de volume, étalez-la à l'aide d'un rouleau de cuisine.

La garniture :
A la poêle, faites revenir la viande hachée avec une cuillère de beurre et réservez.
Sur votre pâte à pizza, étalez le concentré de tomate puis la viande.
Ajoutez les oignons finement coupés puis découpez la tomate en fines rondelles.
Disposez-les au dessus de la viande avec l'ail pilé, la menthe hachée et le persil.
Parsemez de poudre de piments rouge.

Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C ou Th.6..
Bon appétit !