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Plancha de crevettes marinées à la moutarde ancienne Amora
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Ces crevettes savoureuses grâce à la présence subtile de la moutarde à l'ancienne dans leur marinade relevée,enchanteront les gourmets...

Ingrédients (5 personnes)

  • Citron vertLe jus de deux citrons verts
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette 2pincées
  • Sel ou sel finSel
  • 4 c à s moutarde l'ancienne AMORA
  • Basilic6 feuilles de basilic
  • Ail en poudre2 c à c d'ail semoule séché
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Crevette rose25 grosses crevettes roses fraîches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparez une bonne marinade en mélangeant 4 cuillères à soupe d 'huile d'olive, l'ail semoule, 4 cuillères à soupe de Moutarde à l'ancienne Amora , le basilic haché et le jus de citron vert.

  2. 2

    Décortiquez les crevettes en laissant la queue pour les déguster facilement, avec les doigts et laissez les mariner au frais trois heures minimum dans la marinade.

  3. 3

    Posez les crevettes égouttées sur la plancha , et cuisez-les une minute de chaque coté, saupoudrez-les de piment d'Espelette,salez, et savourez-les immédiatement...

Conseils

En hiver préparez cette recette avec des crevettes ou des langoustines, surgelées...

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