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30min
Facile
Bon marché
Par Caprice des dieux
Idéal pour un apéro dînatoire.
Ingrédients
4 personnes
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Tranche de chorizo
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2 tranches de jambon
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Olive noire
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Câpre
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8 tomates cerise
- Mini-poivron farci
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4 tranches de fromage en cas de caprice des dieux
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Amande
Salade Coleslow
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1 carotte
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100 g de choux blancs
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2 c. à s. de fromage blanc
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1 c. à c. de mayonnaise
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1 c. à s. de vinaigre de cidre
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1 c. à c. de graine de moutarde
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Sel ou sel fin
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Poivre
Taboulé
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1 tomate coupée en morceau
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1 oignon nouveau ou Cébette émincé
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2 c. à s. de boulgour cuit
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100 g d'herbes aromatiques ciselées
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de jus de citron
Préparation
Préparation :
- 1
Salade Coleslow
Combiner le fromage blanc, la mayonnaise et le vinaigre. Saler, poivrer et ajouter les graines de moutarde. Bien émulsionner le tout. Dans un saladier mélanger le chou blanc émincé et la carotte râpée. Verser la sauce et mélanger. Maintenir au frais jusqu’à la dégustation.
- 2
Taboulé
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier et maintenir au frais jusqu’à la dégustation.
- 3
Laver les tomates cerises et les essuyer. Disposer le coleslow, le taboulé, les olives et les poivrons farcis dans différents petits contenants. Couper les tranches d’En Cas de Caprice. Disposer sur une planche tous les éléments. Il est grand temps de déguster.
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