Plumcake de deux couleurs

Dans un saladier fouetter le beurre avec le sucre.

Ajouter un oeuf à la fois, le yaourt et le lait.

Ajouter maintenant la farine et la levure et mélanger

Le mélange sera plutôt dur, mais si il l'est trop ajouter un petit peu de lait

Prendre une moule à plumcake anti-adhérente et verser presque tout le mélange à l'aide d'une cuillère en le nivelant bien

Dans le mélange qui est resté ajoutez le cacao amer tamisé et mélangez.

le verser sur le mélange qui est dans la moule, presser un peu et enfourner à 170/180° de 40 à 45 min.

Après 40 min. contrôler la cuisson avec un cure-dent inséré au milieu du plumcake.

Quand il est cuit et refroidi, le saupoudrer avec du sucre glace et à plaisir le décorer avec des rayures de chocolat fondant.