20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Petit plat vite prêt, familial, ultra simple !
Ingrédients
4 personnes
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1 poignée de roquette
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 barquette de feta
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1 boite de pois chiches
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1 cube de bouillon de légumes
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Quatre épices
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2 oignons rouges
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2 dl de boulgour
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez le boulgour dans de l'eau, additionnée du cube de bouillon selon les instructions figurant sur le paquet.
- 2
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon découpé en rondelles.
- 3
Ajoutez le boulgour et les pois chiches préalablement égouttés.
- 4
Emiettez par dessus la feta et laissez chauffer doucement.
- 5
Parsemez de roquette et servez de suite.
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