Poire et crème d'amande aux pépites de chocolat
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Poire et crème d'amande aux pépites de chocolat
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L'alliance parfaite de la poire, des amandes et du chocolat... Réunie dans un seul et même dessert...

Ingrédients

4 personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et épépiner les poires. Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Incorporer la poudre d'amande, les œufs, les pépites de chocolat et ajouter l'extrait d'amande. Bien mélanger.

  2. 2

    Verser la crème d'amande dans les ramequins ou des minis cocottes, enfoncer légèrement la poire sur le dessus, et la parsemer d'amandes effilées. Enfourner 15 minutes à 180°C.

Nutrition

719 kcal 36% AR*
12.8 g protéines 26% AR*
52.5 g sucres 21% AR*
49 g matières grasses 71% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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