Vidéo suggérée Poires rôties au bleu de bresse et noix de pécan
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Une recette originale en entrée pour l'automne.
Ingrédients (4 personnes)
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créme fraiche entière épaisse
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et répartir les poires en lamelles dans chaque ramequins qui vont au four.
- 2
Couvrir d'une bonne c à soupe de créme épaisse,et d'un quart de votre roquefort, parsemez d'une pincée de paprika, mettre au four.
- 3
Surveillez la cuisson, dés que vos ramequins sont bien dorés, sortez, mettre sur une assiette garnie d'un papier dentelle ou d'une belle serviette en papier, et dégustez à la c à soupe bien chaud.
Conseils
Mettre dans four trés chaud, n'utilisez que des poires conférence qui ne rendent pas d'eau à la cuisson.
