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Poires caramelisees
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Poires caramelisees - Photo par Communauté 750gPoires caramelisees - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g
Dessert très léger et vite fait.

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème10 cl de crème
  • 5 cl d eau de vie de poire
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40g sucre en poudre
  • Beurre50g de beurre
  • Citron1 citron
  • 1kg de poires a chair ferme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Éplucher les poires,enlever le coeur et les pépins, les couper en tranches et arroser d un jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  2. 2
    Beurrer des plats individuels, ( type plats a crème brûlée) y déposer les poires, saupoudrer de sucre et parsemer de quelques noisettes de beurre.
    Enfourner et cuire 15 min.
  3. 3
    Battre la crème avec l eau de vie et verser la sur les poires.
    Remettre 5 min au four.
    Servir tièdes accompagnées d une boule de glace a la vanille.

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