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Poivron en gaspacho
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Vidéo suggérée Gaspacho de poivrons rouges et son sorbet tomates/basilic/huile d'olive Video 1 sur 16
@ FlorelU
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Par Le gallo

Gaspacho ou le poivron est roi jaune vert et rouge

Ingrédients (6 personnes)

  • Concombre1 concombre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 poivron rouge un jaune un vert
  • 1 onion
  • Tomate1,5 kg de tomates
  • Ailde l'ail
  • BasilicUn petit bouquet de basilic

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Ébouillanter les tomates pour retirer peau et pépins.
    faire pareil pour les poivrons

  3. 2

    Eplucher oignon et concombre et ail
    Mixer tous les ingrédients

  4. 3

    Laisser reposer au frais et servir

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