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Poivronnade sur Tortillas
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Poivronnade sur Tortillas
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Mettez du soleil dans votre apéritif.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • MentheFeuille de menthe
  • Chèvre frais1 chèvre frais
  • Poivron rouge½ poivron rouge
  • Jaune d'oeuf½ jaune d'oeuf
  • Tortilla1 paquet de tortilla

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune en tous petits dés.
    Écrasez à la fourchette un chèvre frais moelleux avec 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

  2. 2

    Salez, poivrez et incorporez les dés de poivron.
    Déposez cette préparation sur des tortillas, et mettez au frais une demi-heure avant de servir.

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