Poivrons à la grecque

Couper le dessus des poivrons et vider l'intérieur.

Faire revenir le 1/2 oignon rouge avec le cube maggi ail et persil.

Mélanger ensemble le hachis d'agneau (ou autre) avec les oignons. Saler et poivrer.

Saler et poivrer légèrement l'intérieur des poivrons puis les farcir avec le mélange hachis-oignon.

Couper des petits dés de féta de 1 cm de côté. Insérer en 7-8 dans le hachis.

Faire cuire les poivrons farcis 30 min à 180°. Servir avec des pâtes grecques et éventuellement une petite sauce tomate.

Bonne dégustation!