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Poivrons au thon
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Poivrons au thon@ 750g Imagination
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Poivrons au thon
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Avec des petits croutons pour l'apéritif.

Ingrédients (5 personnes)

  • Vinaigre25 cl de vinaigre
  • Thon au naturel1 boite de 185 gr de miette de thon au naturel
  • Huile d'olive25 cl d'huile d'olive
  • 5 filets d'anchois à l'huile
  • Ail2 gousses d'ail
  • Persil1 bouquet de persil
  • 1kg de poivrons déjà nettoyés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer et couper les poivrons en carré de 2 cm.

  2. 2

    Mettez les à cuire dans une casserole avec l'ail, le persil, les anchois mixés, huile et vinaigre pendant 13 mn.

  3. 3

    Ajoutez le thon puis cuire encore 12 mn.

  4. 4

    Remplir des bocaux lorsque c'est encore chaud et retournez et les laisser refroidir.

  5. 5

    Se déguste sur des petits croutons de pains grillés à l'apéro.

Conseils

Prévoir des petits bocaux

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