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Poivrons-Chaudrons colorés
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4.7 / 5 (16 notes)
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Vidéo suggérée Gaspacho de framboises Video 1 sur 15
@ Jdelte
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Par Mimi

Un accompagnement ensorcelant !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fines herbesFines herbes
  • Quatre épicesépices
  • 1 poivron par personne (varier les couleurs)
  • 400 g de gaspacho

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Réchauffer le gaspacho et l'assaisonner.
    2/ Laver les poivrons, les ouvrir par le haut et retirer les graines et les parties blanches des poivrons en prenant soin de ne pas les percer.
    3/ Faire cuire les poivrons à la vapeur (ou au four micro-ondes).
    4/ Verser le gaspacho dans les poivrons et décorer avec des morceaux de poivrons les rebords des chaudrons.

Conseils

Le gaspacho peut être remplacé par n'importe quel accompagnement ou mélange de légumes (ratatouille, piperade, ...).

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Idées de recettes