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Poivrons en papillote au St Marcellin
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Par Communauté 750g

recette barbecue de poivrons farcis au St Marcellin

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Huile d'olive4 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 3 Saint Marcellin
  • Poivron rouge4 poivrons rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez les graines et les parties blanches. Coupez les Saint Marcellin en deux et mettez les morceaux de fromage dans les poivrons. Arrosez d'huile d'olive, salez légèrement et poivrez généreusement.

  3. 2

    Découpez 8 carrés de papier d'aluminium et déposez au centre de chacun un demi poivron farci et refermez hermétiquement les papillotes. Faites cuire au barbecue pendant 30 minutes. Servez.

Conseils

prendre des St Marcellin assez crémeux, qui vont napper délicieusement le fond des poivrons

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