Préchauffer le four à 225°C
Vider l'intérieur des poivrons
Faites cuire tout le sachet de semoule.
Une fois la semoule cuite, mélangez-la avec la gousse d'ail et la chair à saucisse.
Une fois la farce prête, remplir les poivrons de farces
Les mettre dans un plat avec un peu d'eau à l'intérieur pour éviter que les poivrons brûlent.

Avant de les enfourner, mettez un filet d'huile d'olive sur les poivrons.
Mettre les poivrons une trentaine de minutes au four.