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Poivrons farcis gourmands
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Poivrons farcis gourmands - Photo par filoche77Poivrons farcis gourmands - Photo par filoche77@ Filoche77
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Par Filoche77

Plutot que les traditionnelles tomates, on utilise les poivrons !

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait15 cl de lait
  • Ail en semoule
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Biscotte5 biscottes
  • Farce500g de farce
  • Viande hachée500g de viande hachée
  • Poivron6 gros poivrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver Les poivrons et les évider.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la farce, la viande hachée et l'oeuf avec les mains.

  3. 3

    Ajouter les biscottes émiéttés ainsi que le lait sur la viande. Mélanger le tout (toujours avec les mains). Saler, poivrer et ajouter un peu d'ail.

  4. 4

    Mettre la préparation dans les poivrons, et enfourner thermostat 200 degrés pendant une heure environ.

Conseils

Lorsque l'on met les poivrons au four, on peut mettre de l'eau au fond du plat et ajouter du riz qui cuira dans le jus... Un régal !

Commentaires

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