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Poivrons farcis aux épices
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Poivrons farcis aux épices - Photo par FeelacuisinePoivrons farcis aux épices - Photo par Feelacuisine@ Feelacuisine
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Avatar de Lucile
Par Lucile

Une jolie recette simple et savoureuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Curry4 c. à s. de curry
  • Paprika8 c. à s. de paprika
  • Boeuf haché400 g de boeuf haché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon3 oignons
  • Oeuf1 oeuf
  • Poivron4 poivrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Emincez les oignons.

     

  2. 2

    Mélangez-les dans un récipient avec l'oeuf et ajoutey-y le sel, le poivre, le paprika, le curry. Ajoutez la viande et pétrir.

  3. 3

    Retirez le « chapeau » des poivrons (à conserver de côté), épépinez-les, lavez-les et remplissez-les avec de la farce.

     

  4. 4

    Replacez les "chapeaux" sur chaque poivron et placez-les dans un plat allant au four. Faites cuire pendant une trentaine de minutes au four.

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