Poivrons farcis aux épices

Préchauffez votre four à 200°C. Emincez les oignons.

Mélangez-les dans un récipient avec l'oeuf et ajoutey-y le sel, le poivre, le paprika, le curry. Ajoutez la viande et pétrir.

Retirez le « chapeau » des poivrons (à conserver de côté), épépinez-les, lavez-les et remplissez-les avec de la farce.

Replacez les "chapeaux" sur chaque poivron et placez-les dans un plat allant au four. Faites cuire pendant une trentaine de minutes au four.