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Poivrons sucrés-salés en collerette
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Poivrons sucrés-salés en collerette
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Poivrons sucrés-salés en collerette
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Avatar de Carinette du blog Odeurs et Saveurs
Par Carinette du blog Odeurs et Saveurs

Une recette ultra rapide qui est très utile car facile à préparer à la dernière minute et qui s'accommode avec de nombreuses viandes.

Ingrédients

1 personne
  • Miel1 c. à c. de miel
  • Poivre1 poivre
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Poivron1 poivron
  • Feuille de brick ou à pastilla1 feuille de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Vider puis couper le poivron en lanières. Penser à l'éplucher si vous avez des problèmes de digestion.

  2. 2

    Faire cuire le poivron à feu doux dans l'huile d'olive.

  3. 3

    Une fois le poivron cuit, déglacer avec le vinaigre balsamique, ajouter le miel, poivrer et mélanger.

  4. 4

    A l'aide d'un bol, former votre collerette ne feuille de brick. Faire cuire 3 minutes au four à 180°C.

  5. 5

    Remplir la collerette et poivrons et servir aussitôt.

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