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Pomelos de la mer
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Pomelos de la mer - CorayaPomelos de la mer - Coraya@ Coraya
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Par Coraya avec Sylvie du blog Citadine-woman
Aujourd'hui, honneur au pamplemousse. Un fruit que nous mangeons simplement avec du sucre. Eh bien changeons, faisons en une salade. Le pamplemousse est riche en vitamine C comme l'orange mais avec moins de sucre. Il permet de garder une belle peau.
Une recette proposée par Sylvie du blog 'Citadine-woman'.

Ingrédients (2 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Mayonnaise de moutarde à l'ancienne
  • Riz3 poignée de riz
  • Surimi4 bâtonnets Petits Coraya
  • Pamplemousse1 pamplemousse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper en petite rondelle des bâtonnets de surimis.

  2. 2

    Couper en deux le pamplemousse et couper des quartiers de pamplemousse sans la peau.

  3. 3

    Faire cuire dans de l'eau bouillante trois poignées de riz basmati. Laisser refroidir.

  4. 4

    Mélanger les ingrédients et laisser mariner.

  5. 5

    Au dernier moment, ajouter une mayonnaise moutarde à l'ancienne et poivrez.
    Ajouter la préparation dans les pamplemousses creusés.

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