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Pomelos

Issu d'un croisement entre l'orange et le pamplemousse, le pomélo est un fruit riche en vitamines. Légèrement plus petit que le pamplemousse, ce fruit se consomme idéalement le matin, mais peut aussi être l'ingrédient de base de vos recettes fruitées. Que ce soit en gratin, en tarte ou même dans vos salades composées pour une touche sucrée, le pomélo sait ravir vos papilles. Ce fruit se cuisine également sous la forme de "tartare" pour un dessert léger et savoureux. 


Solette aux agrumes

Solette aux agrumes

Le poisson se marie bien aux agrumes. Etonnamment, les courgettes et les aubergines également. Je vous propose donc cette recette légère pour faire le plein de vitamines.

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Tartelette "Pomelo' Sphère" Gourmande

Tartelette "Pomelo' Sphère" Gourmande

Une tartelette spécialement conçue pour le Concours Buzz Gourmand de Christophe Michalak ...........et qui arrive ex-aequo en 6ème position !

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Salade iceberg, pomelos et crevettes

Salade iceberg, pomelos et crevettes

Voici une salade très fraiche alliant croquant le salade iceberg, la douceur des crevettes et le gout sucré et acidulé du pomelos

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