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Pomme d'amour citronnée
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Pomme d'amour citronnée - Photo par ju2959Pomme d'amour citronnée - Photo par ju2959@ Ju2959
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Par Julie du blog cuisine & gourmandizz

Une balade à la fête foraine.

Ingrédients (6 personnes)

  • Colorant rouge1 c à c de colorant rouge
  • 6 bâton de bois
  • Jus de citron2 c à s de jus de citron
  • Eau4 c à s d'eau
  • Pomme Golden6 pommes golden
  • Sucre en poudre ou sucre semoule500g de sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez vos pommes ôtez la queue et transpercer les dans la longueur avec les bâtons de bois,préparez une feuille de papier cuisson qui permettra de posez les pommes dessus a la sortie du bain de caramel.

  2. 2

    Dans une casserole mettez le sucre,l'eau,le jus de citron,faites cuire doucement en mélangeant.

  3. 3

    Quand le mélange commence a doré retirez du feu et ajoutez le colorant mélangez bien.

  4. 4

    Enrobez vos pommes en les trempant de le caramel rouge en les faisant tourner sur elles même.

  5. 5

    Posez sur une feuille de papier cuisson laissez refroidir.

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