Vidéo suggérée Fricassée de pommes de terre, champignons aux raisins
Video 1 sur 15
1h
Très facile
Bon marché
Une recette délicieuse en hivers, à manger au coin de la cheminée
Ingrédients
2 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire au four 2 grosses pommes de terre.
- 2
Les sortir au bout de 3/4 d'heure de cuisson, les évider, écraser en purée la pomme de terre, y rajouter ciboulette, crème fraîche jambon, haché et champignons ciselés. remettre le tout dans les peaux.
- 3
Ajouter par dessus le gruyère râpé et remettre le tout au four 5 min
Conseils
2 blancs d' oeufs peuvent être battu en neige et ajouter délicatement a la préparation pour ajouter de l'onctuosité.
