Pomme en cage

Peler et évider les pommes. Découper la pate feuilletée en 4.

Mettre une pomme sur chaque morceau de pâte feuilletée puis parsemer d'une c à c de sucre et remplir avec 1 c à s de confiture. Enfermer la pomme dans la pâte feuilletée, bien souder et faire une petite cheminée sur le dessus. Dorer à l'œuf et parsemer chaque pomme d'une c à c de sucre.

Cuire 30 min à 180°c (th6). Servir tiède ou froid.