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Pommes de terre à la suédoise farcies au camembert

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Un plat original et savoureux !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 12 pommes de terre à chair ferme de forme allongée (variété Charlotte par exemple)
  • 1 camembert Gillot
  • 4 branches de thym frais
  • 2 c. à s. d’huile

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Lavez les pommes de terre puis séchez-les. Entaillez-les 6 fois, sans aller jusqu’au bout.

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  2. Étape 2 :

    Mettez-les dans un plat qui va au four. Badigeonnez-les d’huile en vous servant d’un pinceau.

    Enfournez pour 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C (testez la cuisson avec la pointe d’un couteau).

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  3. Étape 3 :

    Coupez le camembert en deux puis en tranches. Coupez chaque tranche en 3.

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  4. Étape 4 :

    Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les juste tiédir pour pouvoir les manipuler sans vous brûler. Baissez la température de votre four à 180°C. Insérez le camembert entre chaque interstice.

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  5. Étape 5 :

    Parsemez de thym frais.

    Enfournez à nouveau pour 5 à 7 minutes, juste pour faire fondre le camembert.

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  6. Étape 6 :

    Bonne dégustation !

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