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Pommes de terre à la suédoise farcies au camembert
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4.5 / 5 2 avis
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Pommes de terre à la suédoise farcies au camembert - Photo par Silvia SantucciPommes de terre à la suédoise farcies au camembert - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Pascale Weeks

Un plat original et savoureux !

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre 12 pommes de terre
  • Camembert 1 camembert Gillot
  • Thym 4 branches de thym frais
  • Huile 2 c. à s. d'huile

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les pommes de terre puis séchez-les. Entaillez-les 6 fois, sans aller jusqu’au bout.

  2. 2

    Mettez-les dans un plat qui va au four. Badigeonnez-les d’huile en vous servant d’un pinceau.

    Enfournez pour 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C (testez la cuisson avec la pointe d’un couteau).

  3. 3

    Coupez le camembert en deux puis en tranches. Coupez chaque tranche en 3.

  4. 4

    Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les juste tiédir pour pouvoir les manipuler sans vous brûler. Baissez la température de votre four à 180°C. Insérez le camembert entre chaque interstice.

  5. 5

    Parsemez de thym frais.

    Enfournez à nouveau pour 5 à 7 minutes, juste pour faire fondre le camembert.

  6. 6

    Bonne dégustation !

Commentaires

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