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Pommes de terre aux lardons au thermomix

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Photo par : marinazb

A servir avec une viande : poulet au four, rôtie, steaks, ... Cette recette était celle de ma mère, elle l'a réalisé à la poêle puis à la cocotte minute, ce qui était long et fastidieux. Adapté au thermomix c'est meilleur, facile et rapide.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 600g de pommes de terre
  • 1 paquet de lardons fumés
  • 1 gros oignon (ou 2 moyens)
  • 1 c à s d'huile d'olive (ou autre huile de votre choix)
  • 1 c à s de fructose ou sucre, pour ce qui aime le sucré (facultatif)
  • sel
  • poivre
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Matériel

  • Robot Vorwerk Thermomix
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Couper les oignons en lamelles, les mettre dans le bol avec l'huile, programmer 4 min/varoma/Sens inverse/fonction mijotage.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les lardons programmer 2 min varoma, Sens inverse, fonction mijotage.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les pommes de terres coupées en gros dès, (le sucre), sel et poivre : 10 à 12 min, varoma, Sens inverse, fonction mijotage. (poursuivre la cuisson, si besoin).

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