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Pommes de terre printannières
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C
Par Cisko

De simple pommes de terre en salade assaisonnée d'huile lesieur, vinaigre et herbe fraiche du jardin.

Ingrédients

  • echallote
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Cibouletteciboulette
  • Persilpersil
  • huile lesieur
  • Vinaigrevinaigre
  • queue d'echalotte
  • Pomme de terredes pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les pomme de terre a la vapeur, une fois froide les eplucher et les couper en rondelles.
    Dans un bol verser 4 bonnes cuilleres d'huile lesieur, une cuillere de vinaigre, le mélange de toutes les herbes et l'echalottes tres finement mixer.

  2. 2

    Assaisonner les pommes de terre de ce mélange, mettre au frais un bonne heure avant de servir.

    Un frais délice qui annonce l'été.

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