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Pop-corn aux algues
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Pop-corn aux algues - Photo par Riz & CoPop-corn aux algues - Photo par Riz & Co@ Riz & Co
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R
Par Riz & Co

Une façon originale de préparer ses pop-corn salés. 

Ingrédients

4 portions
  • Huile de sésame2 c. à s. d'huile de sésame
  • Maïs100 g de maïs
  • nori1 feuille de nori
  • Algue wakamé séchéeAlgue wakamé séchée

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier
  • SauteuseSauteuse

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites griller la feuille de nori dans une poêle, sur feu entre moyen à vif, en la retournant de temps en temps.

    Elle doit devenir friable.

  2. 2

    Dans une grande poêle, versez les grains de maïs et l’huile de sésame. 

    Couvrez puis faites chauffer sur feu entre moyen et vif.

    Secouez de temps en temps votre poêle.

  3. 3

    Quand les “pop” ne se font plus entendre, attendez une minute puis retirez le couvercle.

    Versez le pop-corn dans un saladier, effritez l’algue nori au dessus du bol puis les algues.

    Mélangez bien avant de servir.

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