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Potage St germain
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@ Bollmo
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B
Par Bolle

Potage poix cassés.

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Eau1,5 l d'eau
  • Oignon2 oignons
  • Poireau3 poireaux
  • Pois cassés250 g de pois cassés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons et poireaux dans du beurre une fois translucide. 

  3. 2

    Ajouter les poix cassés salé et ajouter les 1.5 l d'eau laisser cuire 1h mixer. 

  4. 3

    Ajouter la crème fraîche, laisser cuire 15 min.

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