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1h 40min
Très facile
Bon marché
Comme un poulet rôti dans une cocote au four l'ananas donne un bon petit goût
Ingrédients
4 personnes
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1 poulet fermier de 1k500 environ
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1 boite d'ananas en rondelles
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1 gousse d'ail
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½ oignon
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Mélange d'épices espagnol du moulin
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1 feuille de laurier
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1 branche de thym
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Farcir le poulet avec l'oignon, l'ail, les épices, le thym, le laurier, sel, poivre et 2 rondelle d'ananas coupées en morceaux.
Epicer, saler, poivrer le poulet à l'extérieur mettez le dans une cocote pour le four mettre le reste des rondelles d'ananas sur le poulet et autour, fermer.Cuisson à250° pendant 1 heure 30 min, ouvrir les ailes à 1 heure de cuisson
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