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Poulet basquaise classique
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Poulet basquaise


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 25 cl de vin blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Piment rouge en poudre
  • Persil
  • 1 boite de purée de tomates
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 4 grosses cuisses de poulet
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper et vider les poivron.
    Les mettre dans un fait-tout (grande casserole) avec la purée de tomate, le vin blanc, salez, poivrez, ajouter le piment et le persil, puis laisser cuire a feu moyen pendant 10 minutes et remuer de temps en temps.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le poulet puis laisser cuire pendant 20 minutes (jusqu'à ce que le poulet sois bien tendre et commence à perdre sa peau).
    Déguster bien chaud avec du riz.

Icone ampoule

Conseils

Servir avec du riz long

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