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Poulet DG
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4.1 / 5 30 avis
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Par Communauté 750g

Une recette camerounaise

Ingrédients

4 personnes
  • PouletPoulet
  • Banane plantainBanane plantain
  • TomateTomate
  • PoivronPoivron
  • AilAil
  • GingembreGingembre
  • Bouillon1 cube de bouillon
  • Huile d'arachideHuile d'arachide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre blancPoivre blanc

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher les bananes plantains et les mettre dans de l'eau froide.

  2. 2

    Découper le poulet, le nettoyer et le mettre à cuire pendant 20 à 30 minutes dans une casserole.

  3. 3

    L'assaisonner avec le cube et un peu de sel.

  4. 4

    Découper les légumes (gingembre, l'ail frais, les poivrons,...). Les faire revenir dans de l'huile et après cuisson, les ajouter au poulet.

  5. 5

    Mettre le plantain à cuire pendant une dizaine de minutes dans de l'huile.

Conseils

Ne pas trop mettre de gingembre.

Commentaires

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