Name: Poulet sauce aigre douce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 petit blanc de poulet coupé en morceau; 2 carotte épluché et coupé en longueur; 1/2 poivron vert ou rouge coupé en longueur; 1 oignon haché; 2 c à s de sauce soja; 1 c à s de maïzena ou fécule de pomme de terre; Sel; quelques abricot en boite ou de mangue; 2 c à s de tomate en conserve; 2 c à s de vinaigre blanc; 1 c à s de sauce d'huître( facultatif); 1/2 c à s de maïzena; 1/2 c à s de sauce soja; 2 c à s de sucre; 1 grand verre d'eau; un peu de sirop de fruit en boite; Poivre

Poulet sauce aigre douce

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Recette par FadilaB du blog Cuisine de Fadila

Une recette qu'on apprécie à la maison, toute simple et délicieuse .

Facile
Bon marché
15 min
20 min

Ingrédients (2 personnes)

2 petit blanc de poulet coupé en morceau
2 carotte épluché et coupé en longueur
1/2 poivron vert ou rouge coupé en longueur
1 oignon haché
2 c à s de sauce soja
1 c à s de maïzena ou fécule de pomme de terre
Sel
quelques abricot en boite ou de mangue

pour la sauce

2 c à s de tomate en conserve
2 c à s de vinaigre blanc
1 c à s de sauce d'huître( facultatif)
1/2 c à s de maïzena
1/2 c à s de sauce soja
2 c à s de sucre
1 grand verre d'eau
un peu de sirop de fruit en boite
Poivre

Étape 1 :
Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser de coté.
Étape 2 :
Mélanger les blancs de poulet avec la sauce soja, la maïzena ,

Dans une poêle mettez un peu d'huile d'olive et faites cuire les morceau de poulet.

Une fois cuit retirez du feu et laisser de côté .
Étape 3 :
Remettre la poêle et un peu d'huile et mettez les oignons, les carottes et les poivrons et faire revenir 5 à 10 minutes .
Étape 4 :
Ajouter ensuite le poulets cuit et la sauce en mélangeant
Étape 5 :
Laisser cuire sur feu doux 15 à 20 minutes.
Salez et poivrez à votre goût.
Ajouter à la fin les fruits coupé et laisser encore 5 minutes.
Étape 6 :
Servir chaud avec du riz Thaï.
Bon appétit.