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Poulet tikka massala au thermomix
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Par Laura

Une recette avec une sauce onctueuse.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cannelle1 c à c de cannelle
  • Tomate pelée1 petite boite de tomates pelées
  • Ail2 gousses d'ail
  • Garam masala1 c ç c de garam massala
  • 1 c à c de coriandre fraiche moulué
  • Huile2 c à s d'huile
  • Crème fraîche1 petite brique de crème fraîche
  • Oignon6 oignons
  • La sauce
  • Paprika1 c à s de paprika
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Marinade pour boeufMarinade
  • Garam masala1 c à s de garam massala
  • Ail4 gousses d'ail
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olives
  • Jus de citron1/2 jus de citron
  • Escalope de poulet6 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les ingrédients de la marinade dans votre bol et mixer 6 sec vitesse 7. Dans un saladier, mettre le poulet découpé en lamelles et ajouter la marinade, bien mélanger et mettre au frais 2 heures. Puis faire cuire dans votre four à 180°C et ceci pendant 40 minutes.

     

  2. 2

    Dans votre bol, mettre l'ail et l'oignon épluchés et mettre 5 sec à vitesse 5. Ajouter l'huile et programmer vitesse 1, varoma et pendant 5 min. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et mixer 20 sec vitesse7. Pour la réchauffer programmer 5 min vitesse 1 à 100°. Servir votre poulet accompagné de la sauce et du riz thaï.

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