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Poulet tikka massala simple et rapide
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Par Boudloune

Dépaysant, simple et rapide.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cumin en poudre1cc de cumin en poudre
  • 1cc de coriandre en poudrepoivre du moulin
  • Jus de citron1 jus de citron
  • 500gr de riz basmatisel
  • Paprika1cc de paprika
  • Gingembre (en poudre)1cc de gingembre en poudre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Yaourt nature2 yaourts natures
  • Blanc de poulet6 blancs de poulet coupés en morceaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Peler les gousses d'ail et l'oignon.Les réduire en purée au mixeur.

  2. 2

    Dans un tupperware, mélanger les yaourts, les épices, le jus de citron, l'ail et l'oignon. Saler. Fermer la boîte et secouer énergiquement afin d'enrober la viande de ce mélange. Placer au réfrigérateur et laisser mariner au moins 2 heures.

  3. 3

    Allumer le grill de votre four.Verser la préparation dans un plat. Enfourner pour 20 minutes en retournant régulièrement les morceaux.

  4. 4

    Faire cuire votre riz et disposer le poulet dessus. Servir aussitôt.

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