Pour ses 20 ans, cet ancien "meilleur restaurant du monde" annonce un menu à 4 mains historique avec une autre légende

Pour célébrer ses 20 ans, le Mirazur (ancien meilleur restaurant du monde) de Mauro Colagreco s’offre une collaboration exceptionnelle. Le chef invite Ferran Adrià pour un menu à quatre mains inédit, proposé pendant un mois et demi. On vous en dit plus sur cette rencontre au sommet.

Ouvert en 2006, le Mirazur s’impose rapidement comme une adresse incontournable. La cuisine de Mauro Colagreco, à la fois sensible et inventive, séduit autant les critiques que les gourmets.

En quelques années, le restaurant décroche trois étoiles Michelin, avant d’être sacré meilleur restaurant du monde en 2019. Une distinction qui confirme son influence sur la scène gastronomique internationale.

Vingt ans plus tard, le lieu continue d’évoluer, fidèle à son esprit d’innovation. Il lui fallait donc un anniversaire digne de ce nom !

Pour cet anniversaire, Mauro Colagreco s’associe à Ferran Adrià pour créer un menu exceptionnel. Cette collaboration donne naissance à une expérience unique, proposée pendant un mois et demi à partir du 1er avril 2026.

Les deux chefs ont travaillé six mois ensemble pour imaginer ce projet. L’idée : revisiter les grandes étapes du Mirazur à travers un menu créatif et immersif. Plus qu’un dîner, c’est une véritable célébration de 20 ans de cuisine.

Ferran Adrià fait partie des chefs qui ont profondément marqué la cuisine contemporaine. À la tête du restaurant elBulli, il a révolutionné les codes avec une approche innovante et audacieuse. Son influence dépasse largement les cuisines. Il a inspiré toute une génération de chefs à repenser leur manière de créer.

Sa collaboration avec Mauro Colagreco donne à cet anniversaire une dimension encore plus exceptionnelle. Une rencontre entre deux visions fortes, au service d’une expérience unique.

Si l’expérience vous tente, ne tardez pas trop à réserver directement sur le site du Mirazur. Les places sont limitées et elles devraient partir assez vite. Et la bonne nouvelle si vous êtes seul mais que vous souhaitez tout de même fêter les 20 ans de l’établissement, une nouvelle forme de partage est proposée : “des tables d’hôtes pour les voyageurs solitaires de la gastronomie. Un moment suspendu, où saveurs et histoires se mêlent autour d’une même table, pour célébrer ensemble deux décennies d'audace culinaire et créativité.”. Régalez-vous !