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Princes au roquefort
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Princes au roquefort - Photo par Délice CélestePrinces au roquefort - Photo par Délice Céleste@ Délice Céleste
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Par Délice Céleste

Pour le brunch, des petits princes sucré/salé au roquefort pour bein commencer la journée.

Ingrédients

4 personnes
  • RoquefortRoquefort
  • Beurre salé60 g de beurre salé
  • Sucre30 g de sucre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites fondre le beurre au micro-ondes.

  2. 2

    Dans un saladier mélangez la farine et le sucre.

  3. 3

    Ajoutez le beurre fondu et formez une boule.

  4. 4

    Filmez et réservez 30 minutes au réfrigérateur.

     

  5. 5

    Préchauffez votre four à 200°C.

     

  6. 6

    Étalez votre pâte finement et découpez des ronds à l'emporte pièce.

     

  7. 7

    Enfournez pour 10 à 15 minutes (en fonction de votre four, le biscuit doit être doré.

     

  8. 8

    Sortez du four et laissez refroidir les biscuits sur une grille.

     

  9. 9

    Étalez un peu de roquefort sur un biscuit et refermez avec un autre biscuit.

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