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Profiteroles économiques

Photo par : alexandra75

Choux et glaces. (Recette pâte à choux rubrique : Boulange du 26 mai 2012)


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20 cl de crème liquide entière
  • 200g de chocolat noir
  • Sauce au chocolat maison
  1. Étape 1 :

    Couper votre chocolat en morceau et mettre de l'eau et zou au micro-onde pendant 1 minute 30 à pleine puissance. En même temps faite bouillir votre crème soit au micro-onde soit dans une casserole. Sortir le chocolat et mettre la crème sur le chocolat et remuer.

  2. Étape 2 :

    Couper vos choux en 2, (Bien sur vous avez congelé le reste de vos choux la dernière fois). Mettre une boule de glace sur la partie du choux qui est plate (le cul) et mettre le chapeau. Napper de chocolat et décorer soit avec des amandes effilées ou autre.

Profiteroles économiques

Ingrédients
(6 personnes)

  • 20 cl de crème liquide entière
  • 200g de chocolat noir
  • Sauce au chocolat maison

Etape 1 :

Couper votre chocolat en morceau et mettre de l'eau et zou au micro-onde pendant 1 minute 30 à pleine puissance. En même temps faite bouillir votre crème soit au micro-onde soit dans une casserole. Sortir le chocolat et mettre la crème sur le chocolat et remuer.

Etape 2 :

Couper vos choux en 2, (Bien sur vous avez congelé le reste de vos choux la dernière fois). Mettre une boule de glace sur la partie du choux qui est plate (le cul) et mettre le chapeau. Napper de chocolat et décorer soit avec des amandes effilées ou autre.

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Conseils

Prendre 3 choux par personne ! Parfum de glace au choix

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