Recette Profiterolles au cassis - 750g.com

Name: Profiterolles au cassis
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g d'amandes; 200g de gelée de cassis; 200g de groseilles; 1 l de sorbet au cassis; 10g de sucre; 7 ou 8 œufs; 1; 10 g de sel; 375g de farine; 250g de beurre; 1/2 L de d'eau

Découvrez la recette de Profiterolles au cassis à faire en 30 minutes. Faire la pâte et mouler avec une poche à douille une trentaire de choux que l&#039;on disposera sur une plaque beurrée. Cuire 20 minutes et laisser refroidir. Fendre les choux, les remplir de sorbet cassis et les mettre au freezer (ne les sortir qu&#039;au moment de servir). Fai

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte à choux

Préparation