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P'tit gris sauce maroilles
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Par Communauté 750g

Feuilletés garni d'escargots poelés accompagnés d'une sauce au maroilles

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème épaisse250g de crème épaisse
  • Maroilles100g de maroilles
  • 24 esgargots moyen sans coquilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Détailler des rond dans la pâte feuilletée et faire cuire 10min a 180°C.
  2. 2

    Faire fondre le maroilles dans la crème épaisse.

  3. 3

    Faire sauter les escargots puis y ajouter la sauce et laisser chauffer 5 min.

  4. 4

    Détailler les feuilletée et y mettre les escargots et un peu de sauce.

Conseils

Servir avec une salade d'endive et une vinaigrette a base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de miel

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