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Pudding au rhum et raisins secs
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4.3 / 5 19 avis
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Pudding au rhum et raisins secs - Photo par vancovPudding au rhum et raisins secs - Photo par vancov @ vancov
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Par vancov
Un dessert facile à faire une réussite. Idéal pour le goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Rhum20 cl de rhum
  • Raisin sec350 g de raisin secs
  • Sucre250 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait2,5 l de lait
  • Pain1 kg de pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger lait, sucre et oeufs.
    Emietter le pain et le jeter en pluie dans le mélange.
    Faire tremper les raisins dans le rhum.
  2. 2

    Au bout de 2 heure, remuer le mélange pour ramollir le pain au maximum et y incorporer les raisins.

  3. 3
    Mettre au four thermostat 7 une heure et demi.

Conseils

Le pain sec s'émiette mieux et prend mieux les arômes que le pain frais.

Nutrition

1097kcal55% AR*
33.1 gprotéines67% AR*
204.3 gsucres79% AR*
9.1 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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