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Pudding économique
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Pudding économique@ michelGM4
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Pudding économique
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R
Par Roux

Faire tremper du pain rassis dans du lait (la veille) casser 3 oeufs puis 100 g de sucre un peu de sucre vanillé bien écraser mettre dans un moule à cake faire cuire dans un four programmer à 200 pendant trois quart d'heure laissez refroidir et dégustez avec soit de la confiture ou une crème vanille

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre100 g de sucre
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • Oeuf3 oeufs
  • PainPain rassi
  • Lait½ l de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper du pain dur en petits morceaux mettre le lait et laisser reposer la nuit.

  2. 2

    Bien mélanger cassez deux ou trois oeufs la vanille et mettre au four.

  3. 3

    Laissez refroidir et dégustez.

  4. 4

    C'est délicieux.

Conseils

Ne pas laisser trop cuire pour qu'il ne soit pas trop sec

Commentaires
m
MichelGM4
j'ai oublié de dire que dans la pate avant cuisson bien sur je mettais des petits morceaux de pommes et des raisins de corhinte que j'avais auparavant trempés dans unpeu de fleur d'oranger a laquelle j'avais ajouté de l'eau