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Pumpkin pie

Ruban 100% fiable

La VRAIE recette comme au delà de l'Atlantique  

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 70 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 500g de purée de potiron
  • 2 œufs moyens
  • 170g de sucre de canne
  • 14 cl de crème liquide entière
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c d’épices à gâteaux (type 4 épices)
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 noix de muscade
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Foncer la pâte feuilletée et la faire cuire à blanc, en utilisant des haricots secs ou des billes de cuisson, pendant 10 minutes à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Pendnat ce temps, mélanger la purée de potiron avec les oeufs, le sucre, la crème et les épices.

  3. Étape 3 :

    Quand la pâte à tarte est cuite et refroidie, verser la préparation et enfourner la tarte à 160°C pendant 1 heure.

  4. Étape 4 :

    Servir bien frais avec une boule de glace à la vanille.

Pumpkin pie

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 500g de purée de potiron
  • 2 œufs moyens
  • 170g de sucre de canne
  • 14 cl de crème liquide entière
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c d’épices à gâteaux (type 4 épices)
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 noix de muscade

Etape 1 :

Foncer la pâte feuilletée et la faire cuire à blanc, en utilisant des haricots secs ou des billes de cuisson, pendant 10 minutes à 180°C.

Etape 2 :

Pendnat ce temps, mélanger la purée de potiron avec les oeufs, le sucre, la crème et les épices.

Etape 3 :

Quand la pâte à tarte est cuite et refroidie, verser la préparation et enfourner la tarte à 160°C pendant 1 heure.

Etape 4 :

Servir bien frais avec une boule de glace à la vanille.

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