Purée aux haricots et beurre

Préparer les haricots beurre s'ils sont du jardin....Eplucher les pommes de terre.

Cuire le tout à la vapeur.

Mixer très rapidement les légumes, pas trop longtemps.

Mettre le tout dans un plat, ajouter le beurre, la crème, le parmesan râpé, le sel et le poivre, mélanger, sans oublier de goûter !

A déguster simplement, passer au four, encore une fois, cela dépend de vos envies !