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Purée boule d'or et pomme de terre

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Photo par : jojo68

Délicieuse purée, onctueuse et parfumée !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 4 pommes de terre
  • 4 navets jaunes (boules d'or)
  • crème ou beurre ou lait
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Nouveau !

Matériel

  • Casserole
  • Couteau économe / Epluche-légumes / Eplucheur en Y
  • Presse-purée
  1. Étape 1 :

    Lavez et épluchez les pommes de terre ainsi que les boules d'or.

  2. Étape 2 :

    Coupez les en morceaux, ni trop gros, ni trop petits.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire, les légumes a la vapeur, ou a l'eau.

  4. Étape 4 :

    Passez - les légumes encore chauds a l'écrase purée.

  5. Étape 5 :

    Accommodez avec de la crème, du lait ou du beurre, sel et poivre. Servir bien chaud !

Purée boule d'or et pomme de terre

Ingrédients
(2 personnes)

  • 4 pommes de terre
  • 4 navets jaunes (boules d'or)
  • crème ou beurre ou lait

Etape 1 :

Lavez et épluchez les pommes de terre ainsi que les boules d'or.

Etape 2 :

Coupez les en morceaux, ni trop gros, ni trop petits.

Etape 3 :

Faites cuire, les légumes a la vapeur, ou a l'eau.

Etape 4 :

Passez - les légumes encore chauds a l'écrase purée.

Etape 5 :

Accommodez avec de la crème, du lait ou du beurre, sel et poivre. Servir bien chaud !

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Commentaires

Personnellement, et sans faire de publicité, j'utilise le même ustensile pour l'éplucher, comme pour éplucher une courge : l'économe de Tupp qui a un coté de sa lame dentelé. C'est génial.

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