Purée boule d'or et pomme de terre

Lavez et épluchez les pommes de terre ainsi que les boules d'or.

Coupez les en morceaux, ni trop gros, ni trop petits.

Faites cuire, les légumes a la vapeur, ou a l'eau.

Passez - les légumes encore chauds a l'écrase purée.

Accommodez avec de la crème, du lait ou du beurre, sel et poivre. Servir bien chaud !